크리스마스를 비롯해 각종 모임과 행사가 잔뜩 몰려 있는 연말이다.
사랑하는 연인, 소중한 가족, 고마운 동료, 가까운 친구들과 함께하는,
소중한 사람들과 특별한 시간을 갖는 연말 파티에
분위기 있는 와인 한잔이 빠질 수 없다.
같이하는 이에 따라 와인도 센스 있게 선택해 즐겨보자.
가족들과 파티: 바롱 드 레스탁 보르도 레드(①)
할아버지ㆍ할머니ㆍ부모와 함께하는 가족 크리스마스파티에서는 어른들의 입맛에 부담 없는 와인을 고르는 것이 중요하다. 바롱 드 레스탁은 프랑스 내 보르도 AOC 와인 중 판매 1위 브랜드로 그 명성과 품질이 보증된 제품이다. 짙은 적벽돌색을 띠는 섬세한 가넷(garnetㆍ석류석) 컬러와 미국산 오크통에서 6개월 이상 숙성시켜 풍부한 오크 바닐라향이 특징이다. 부드러운 맛에 한국음식과도 잘 어울려 식사자리에 곁들이기에 손색이 없다.
친구들과 파티: 블랙타워 로제(②)
스타일리시한 자리에 적합한 와인으로는 블랙타워 로제를 추천한다. 블랙타워는 전 세계 젊은이들을 중심으로 선풍적 인기를 끌고 있는 독일의 유명 와인회사 켄더만(Kendermann)의 대표 와인이다. 블랙타워 로제는 병 하단부를 투명하게 처리, 와인 고유의 빛깔이 아름답게 투영되도록 했다. 알코올 도수는 9%로 옅은 핑크빛 컬러를 띠고 있으며, 라즈베리ㆍ스트로베리의 섬세한 붉은 과일향이 신선한 느낌을 준다. 특히 크림소스 파스타와 훈제 연어에 잘 어울린다.
손으로 쉽게 돌려 따는 스크류캡으로 생산돼 마시기에 편리할 뿐만 아니라, 가격 대비 뛰어난 품질로 와인 초보자부터 마니아까지 누구나 가볍게 즐길 수 있다.
직장 동료들의 파티: 피아니시모 로소(③)
장밋빛 레드와인인 피아니시모 로소는 간단한 모임에 부담 없이 즐기기에 제격인 와인이다. 이탈리아 피에몬테 지방의 브라케토 100% 품종의 약발포성 스위트 레드 와인인 피아니시모는 이탈리아어로 ‘매우 여리게’란 뜻을 담고 있다. 고혹적 장밋빛 라벨이 인상적인 이 와인은 잘 익은 포도만을 엄선하여 28~29도에서 12~14일간 발효 과정을 거쳐 와인의 맛과 풍미가 부드럽고 섬세한 것이 특징이다. 알코올 도수는 4.5%로 블랙체리와 딸기 등 붉은 과일류의 신선한 향과 스위트함이 특징이다. 간단히 먹을 수 있는 치즈, 달콤한 케이크, 고소한 견과류 등과 잘 어울려 산뜻하게 즐기기에 부담 없다.
연인과 파티: 루뒤몽 크레망 드 부르고뉴(④)
소중한 연인과 둘만의 파티에 어울리는 최고의 와인은 스파클링 와인이다. 로맨틱한 파티를 원하는 연인들에겐 합리적 가격의 프랑스 스파클링 와인인 루뒤몽 크레망 드 부르고뉴를 추천한다. 부르고뉴 지방 최초의 동양인 와인 메이커 박재화 루 뒤몽 대표의 와인이다. 맑고 투명한 노란빛이 특징이며, 신선한 레몬ㆍ라임향과 아로마향이 적절하게 배합돼 있다. 무엇보다 끊임없이 올라오는 섬세한 거품의 산뜻한 맛이 일품이다. 알코올 도수는 12%다.
홍준의 수석무역 홍보팀 실장은 “와인도 파티 장소 및 구성원에 따라 어울리는 것을 선택하는 센스가 필요하다. 모임에 따라 어울리는 와인을 선택하면 더욱 뜻깊은 파티로 기억될 것”이라고 조언했다.
홍연정기자 hong@
〈출처ㅣ 건설경제신문 〉
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